Filetes de Anchoa Artesanales

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Lata de 50g de filetes de anchoa de Santoña
Detalle de características de filetes de anchoa de Santoña

Filetes de Anchoa Artesanales

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Los legendarios filetes de anchoa de Santoña. El barco “Nuevo Libe” las pesca entre Abril y Junio y, la misma empresa, elabora las conservas de forma artesanal. Mimo y cuidado para que la anchoa presente su mejor textura, color y sabor.

MARCA: Nuevo Libe

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Información adicional

MARCA

Nuevo Libe

PESO NETO

50 g, 210 g

VARIEDAD

Anchoa del Cantábrico

NOTA DE CATA

Anchoas del Cantábrico con una textura firme y color rojizo. El cuidado proceso de maduración se permite que alcance un aroma y sabor muy equilibrados.
Con el fin de que la experiencia gastronómica sea de la mayor calidad, los filetes están cuidadosamente limpios de piel y espinas.

USO

Antes de su consumo, sacar del frigorífico, abrir el envase y dejar reposar, al menos, 5 minutos a temperatura ambiente. Puedes degustar esta anchoa sóla, en tosta, ensaladas, banderillas, pizzas…

CARACTERÍSTICAS

Anchoas capturadas por el barco Nuevo Libe, con puerto en Santoña. La conserva se realiza de forma totalmente artesanal cuidando todo el proceso para garantizar la mejor anchoa posible.

CONSERVACIÓN

La anchoa se considera una semiconserva. Por ello, debe mantenerse en frigorífico a una temperatura de entre 5º y 8º. Una vez abiertas, las anchoas que no se consuman deben mantenerse refrigeradas. En ese caso, es recomendable consumirlas lo antes posible para que no pierdan sabor. Las anchoas que vendemos suelen tener una caducidad de unos 6 meses.

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