Jamón Ibérico Cortado a Cuchillo

11,70

Jamón Ibérico Cortado a Cuchillo

11,70

Aproximadamente, 20 lonchas cortadas a cuchillo del que, probablemente, esté entre los mejores jamones del mundo. Sólo un cerdo ibérico puro criado en libertad y cuidadosamente alimentado es capaz de producir un jamón de este nivel de calidad.

PESO NETO: 90 g

MARCA: BEHER

Hay existencias

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MARCA

BEHER

PESO NETO

90 g

VARIEDAD

Raza "Ibérico" y calidad "Bellota". Cerdo ibérico 100% puro criado en libertad alimentado con pastos, cereales y bellotas.

NOTA DE CATA

Este jamón presenta un sugerente color rojo cereza, con buena infiltración y veteado y un brillo en el magro y en la grasa que delata su calidad. Sabor muy agradable, dulce y suave.

CARACTERÍSTICAS

Este jamón proviene de cerdos ibéricos de crianza propia por parte de Bernardo Hernández (BEHER). Se han curado entre 30 y y 44 meses en el clima de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. El corte está hecho a cuchillo por sus cortadores reconocidos con varios galardones. El resultado son lonchas muy homogéneas y con el grosor idóneo para disfrutar del jamón más gourmet.

CONSERVACIÓN

Envasado al vacío, debe conservarse en frigorífico. Aunque te enviemos el jamón con una caducidad superior al año y medio, no creemos que dure tanto tiempo en tu casa.

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