Miel de Tomillo

9,60

Sin Stock

Miel de Tomillo

9,60

Miel artesanal de tomillo “de la Infanta”. Producida para preservar la miel como una fuente de saludexperiencia gourmet de primer nivel. Esta variedad aporta un sabor algo más intenso y que varía en función del tipo.

PESO NETO: 1 Kg

MARCA: Rodrigo de la Infanta

Sin Stock

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MARCA

Rodrigo de la Infanta

PESO NETO

1 Kg

NOTA DE CATA

De color dorado oscuro o color "miel". Se caracteriza por un sabor algo más fuerte y variable en función de la variedad de tomillo. Suele ofrecer una textura cristalizada, más sólida que líquida. Un baño maría es recomendable para facilitar su manipulado.

CARACTERÍSTICAS

Esta miel monofloral de producción artesanal se suele recolectar en Junio en zonas calizas de la meseta. Su aspecto cristalizado o semicristalizado anticipa su alta calidad nutricional.

CONSERVACIÓN

Conviene conservar la miel a temperatura ambiente, en lugar seco y protegido de la luz. Recomendamos que los baños maría sean a la temperatura más baja posible para mantener sus muchos beneficios para la salud. Su fecha de consumo preferente suele superar el año y medio.

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